Trilece

Ingredienser

• Sockerkaka: 4 ägg, 2 dl socker, 2 dl mjöl
• Tre mjölkar: vanlig, kondenserad, grädde
• Karamell till toppen

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°C. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
2. Vänd ner mjöl och bakpulver, grädda i form 25 till 30 min tills kakan fjädrar tillbaka.
3. Blanda de tre mjölkarna: vanlig mjölk, kondenserad mjölk och grädde.
4. Nagga den ljumma kakan tätt med en gaffel.
5. Häll mjölkblandningen över i omgångar tills allt sugits upp. Kyl minst 4 tim, gärna över natten.
6. Toppa med ett tunt lager karamell eller karamelliserat socker före servering.