Sütlaç

Ingredienser

• 7 dl mjölk
• 1 dl rundkornigt ris
• 1 dl socker
• 1 msk majsstärkelse
• Kanel

Gör så här

1. Koka riset i vatten 10 min, häll av.
2. Tillsätt mjölken och sjud på svag värme under omrörning 20 min tills krämigt.
3. Rör i sockret och red med majsstärkelse utrörd i lite mjölk, sjud 2 min.
4. Häll i ugnssäkra portionsskålar.
5. Gratinera under het grill tills ytan fått mörka, gyllene fläckar. Kyl och servera kall, gärna med kanel.