Shepherd's pie

Ingredienser

• 500 g lammfärs
• 1 lök, 2 morötter
• 2 msk tomatpuré
• Buljong, worcestersås
• 800 g potatis
• Smör, mjölk, ost

Gör så här

1. Fräs lök och morot mjuka, höj värmen och bryn färsen smulig med färg.
2. Rör i tomatpuré, en skvätt worcestersås, buljong och timjan, sjud 20 min till tjock färssås. Smaka av.
3. Koka under tiden potatisen och mosa med smör och mjölk till fast, krämigt mos.
4. Lägg färsen i form, bred moset över och dra mönster med gaffel, topparna blir knapriga.
5. Strö ost och grädda 200°C 20 till 25 min tills gyllene och bubblig i kanterna.