Sfouf

Ingredienser

• 3 dl mannagryn
• 2 dl mjöl
• 2 dl socker
• 1 msk gurkmeja
• 1,5 dl mjölk, olja
• Pinjenötter eller mandel

Gör så här

1. Sätt ugnen på 180°C. Blanda mannagryn, mjöl, socker, bakpulver och gurkmeja.
2. Rör i mjölk och olja till en tjock smet.
3. Häll i smord form, 2 till 3 cm tjockt.
4. Strö pinjenötter eller mandel över.
5. Grädda 25 till 30 min tills gyllengul och fast, skär i rutor när den svalnat.