Serradura
🇵🇹 PortugalEfterrätt⏱ 15 min + kylLätt👥 4 portioner
Ingredienser
- 3 dl vispgrädde
- 1/2 burk kondenserad mjölk
- 200 g mariekex
Gör så här
- Vispa grädden till mjuka toppar.
- Vänd ner den kondenserade mjölken försiktigt, krämen ska bli tjock och len.
- Mixa eller krossa kexen till fint smul, sågspånet som gett rätten dess namn.
- Varva kräm och kexsmul i glas, börja och sluta med smul.
- Kyl minst 2 tim, kexen ska mjukna lätt mot krämen.
- Toppa med ett sista lager smul precis före servering.
Tips från köket
- Två ingredienser i krämen, allt hänger på att grädden inte övervispas.
- Mariekex är originalet men digestive ger nötigare smak.
Utforska fler av världens kök på Smakatlas →