Sausage rolls
🇦🇺 AustralienFörrätt⏱ 45 minLätt👥 6 portioner
Ingredienser
- 1 rulle smördeg
- 400 g korvfärs eller blandfärs
- 1 lök, riven morot
- Timjan, ströbröd
- Ägg till pensling, sesam
Gör så här
- Fräs finhackad lök och riven morot mjuka, svalna.
- Blanda färsen med lökfräset, timjan, ströbröd, salt och peppar.
- Lägg färssträngar längs smördegsremsor, rulla in och försegla skarven med ägg, skarven nedåt.
- Skär i bitar, snitta ovansidan, pensla med ägg och strö sesam.
- Grädda 200°C 22 till 25 min tills guldbruna och frasiga. Servera med tomatsås, australiskt obligatorium.
Tips från köket
- Sausage rolls är Australiens fikabröd, varje bageri och varje barnkalas har dem.
- Morötterna håller fyllningen saftig genom gräddningen.