Avokadotoast med fetaost
🇦🇺 AustralienFörrätt⏱ 10 minLätt👥 2 portioner
Ingredienser
- 2 skivor surdegsbröd
- 1 mogen avokado
- 50 g fetaost
- Citron, chiliflakes
- Olivolja
Gör så här
- Rosta surdegsbrödet ordentligt, det ska bära.
- Mosa avokadon grovt med citronsaft, salt och peppar direkt på brödet eller i skål.
- Smula över fetaosten.
- Toppa med chiliflakes och några droppar olivolja.
- Lägg ev. ett pocherat ägg ovanpå för det fullständiga Melbourne-caféet.
Tips från köket
- Smashed avo är Australiens frukostexport till hela världen, fetan är Melbourne-touchen.
- Grovmoset, inte slätt, texturen är halva rätten.