Om Ali
🇪🇬 EgyptenEfterrätt⏱ 40 minLätt👥 6 portioner
Ingredienser
- Smördeg eller frasiga bröd-/croissantbitar
- 8 dl mjölk
- 1 dl socker
- Russin, kokos, nötter
- Vispgrädde
Gör så här
- Rosta smördegsbitar eller bitar av frasiga croissanter gyllene i 200°C.
- Lägg i ugnsform och strö över russin, kokos och blandade nötter.
- Koka upp mjölk med socker och vanilj, häll över så allt dränks.
- Klicka eller bred vispgrädde över ytan.
- Gratinera i 220°C 10 till 15 min tills toppen är gyllene och bubblig. Servera VARM med sked.
Tips från köket
- Om Ali är Egyptens nationaldessert, ödmjuk brödpudding i festkläder.
- Het ur ugnen med kall mjölk bredvid, så äts den i Kairo.