Kimchijeon

Ingredienser

• 2 dl hackad kimchi + spad
• 2 dl mjöl
• 1 dl vatten
• Salladslök
• Olja, dippsås med soja

Gör så här

1. Rör smeten: mjöl, vatten och rikligt med kimchispad, det är spadet som ger smak och färg.
2. Vänd i grovt hackad kimchi och salladslök.
3. Hetta upp rejält med olja på medelhög värme.
4. Stek tunna plättar 3 min per sida tills kanterna är mörka och knapriga.
5. Skär i bitar och servera direkt med sojadipp.