Ghriba

Ingredienser

• 3 dl mald mandel
• 1,5 dl florsocker
• 1 ägg
• Apelsinblomvatten
• Florsocker att rulla i

Gör så här

1. Blanda mald mandel, florsocker och en nypa bakpulver.
2. Rör i ägg och apelsinblomvatten till en klibbig massa, kyl 30 min.
3. Rulla bollar med fuktade händer och rulla dem RIKLIGT i florsocker.
4. Sätt glest på plåt, plattas lätt.
5. Grädda 170°C 13 till 15 min, de ska SPRICKA vackert och förbli ljusa. Mjuka inuti när de svalnat.