Dabo kolo

Ingredienser

• 4 dl mjöl
• 1 msk socker
• 1 tsk salt
• 2 msk olja
• ca 1 dl vatten
• Lite chili (valfritt)

Gör så här

1. Knåda en fast deg av mjöl, socker, salt, olja och vatten, ev. en nypa berbere för het variant. Vila 15 min.
2. Rulla fingertjocka längder.
3. Skär eller klipp i centimeterbitar.
4. Sprid på plåt och grädda 180°C 15 till 20 min, skaka plåten halvvägs, tills gyllene och genomknapriga.
5. Svalna helt, de ska knastra. Förvara i burk.