Chow mein

Ingredienser

• 400 g äggnudlar
• 300 g kyckling eller tofu
• Morot, kål, salladslök, böngroddar
• Soja, ostronsås, sesamolja
• Vitlök, ingefära

Gör så här

1. Koka nudlarna 1 min kortare än paketet, skölj kalla och blanda med lite olja.
2. Blanda såsen: soja, ostronsås, en nypa socker och vitpeppar.
3. Woka protein hett tills nästan klart, ta upp.
4. Woka vitlök, ingefära och grönsaker 1 till 2 min, krispet kvar.
5. Lägg i nudlar, sås och protein, woka på HÖG värme 2 min tills nudlarna fått lite rostyta. Toppa med salladslök.