Chokladfondue
🇨🇭 SchweizEfterrätt⏱ 15 minLätt👥 4 portioner
Ingredienser
- 300 g schweizisk choklad
- 2 dl grädde
- Frukt: jordgubbar, banan, äpple
- Marshmallows (valfritt)
Gör så här
- Hacka chokladen och smält den försiktigt med grädden på svag värme under omrörning, blank och slät.
- Häll i fonduegryta över värmeljus.
- Skär frukten i munsbitar: jordgubbar, banan, äpple, ananas.
- Doppa med gafflar och snurra av överflödet.
- Rör om i grytan då och då så chokladen inte fastnar i botten.
Tips från köket
- 60-procentig choklad ger bäst balans, mörkare kräver mer grädde.
- En skvätt apelsinlikör eller espresso i chokladen för vuxenversionen.