Chocolate chip cookies

Ingredienser

• 150 g smör
• 1 dl socker + 1 dl farinsocker
• 1 ägg
• 3,5 dl mjöl, bikarbonat
• 200 g hackad choklad
• Flingsalt

Gör så här

1. Bryn gärna smöret i kastrull tills nötdoftande, svalna (eller använd rumsvarmt).
2. Vispa smör med strösocker och farinsocker, rör i ägg och vanilj.
3. Vänd i mjöl, bikarbonat och salt, sedan grovt hackad choklad, KYL degen minst 1 tim, gärna ett dygn.
4. Rulla bollar, sätt GLEST på plåt och strö flingsalt.
5. Grädda 190°C 9 till 11 min tills kanterna är gyllene och mitten ser ogräddad ut, de stelnar på plåten.